JRって100kmを超える片道乗車券を購入すると、後戻りしない限り乗車区間内で何度も途中下車をすることが出来ます。餃子好きの自分は、東北方面から帰京する時に一度宇都宮で途中下車してみようと思ってました。そこで知った事は、乗車券では途中下車が認められているけど、特急券では認められていないということ。よって、新幹線で旅行中に途中下車をする場合は、分けて購入する特急料金分が少し高くなります。
途中下車について（JR東日本）

ちなみに、駅前の「みんみん」で餃子を食べるつもり新幹線に乗って宇都宮駅に８時５分に到着。なんと、駅前の「みんみん」は８時に閉店でした。代わりの店で食べました。