11 グルメ – I will work it out

ご当地グルメ＠浜松

餃子と言えば宇都宮ってことで10年以上前から餃子だけを食べに宇都宮までわざわざ出かけたりとかしてたのですが、実は浜松も餃子の町だなんてことをここ５年ほど前から聞いてていつかは行きたい行きたいと思っていました。とはいえ、 … [Read more…]

台湾に住むボストン時代の友人にマイレージを使って会いに行ってきました。10年近く前に日本で会って以来の音信不通だったのですが、昨年Linkedinでたまたまつながりが復活。つかの間の休暇を利用して会いに行くことになりま … [Read more…]

最近おいしかった中華料理のお店を３つ紹介。 1. 薬膳火鍋専門店天香回味 (http://r.gnavi.co.jp/g959909/) スープが美味しい火鍋屋さん。辛いだけじゃない。具材も最初は量に圧倒されるけど、苦 … [Read more…]

東海地方でしかなかなか味わうことが出来ないラーメン屋さんと言えば、スガキヤ。看板のとんこつラーメンはなぜか甘く、お世辞にもとてもおいしいとは言えない。サービスや店構えなんかも含めて点数をつけると、100点満点中せいぜい4 … [Read more…]

偽装の裏にあるもの「掘場雅夫」　（日経ビジネスの終わらない話より）（前略）言うまでもないが、消費者を騙して儲けようとした企業は糾弾されるべきだ。ただ、ルール違反と、現実離れしたルールが存在することは分けて考えるのが筋 … [Read more…]

我が家の食卓の定番・・・ブリート（タコス）。温めたトルティーヤ（主にフラワー・トルティーヤ）の上に、自家製サルサ、アボガドディップ、お肉、ビーンズ、レタス、チーズなど好きな量だけとってワイワイ巻くだけでとっても色とりどり … [Read more…]

岐阜に帰ると食べたくなるのはみそかつ。次に食べたくなるのが、17年前から夢YA亭に行くと必ずオーダーする豚肉のうす切りから揚げ定食。豚肉のうす切りから揚げの上に大根おろしとともにかかっている甘酸っぱいソースのなぞがなかな … [Read more…]

上陸直後の大混雑もなくなり、週末でもゆったりと店内も回れるようになってきたIKEAでは、岐阜の喫茶店のモーニングを超える（？）モーニングを提供しています。お店が開く３０分前からとあるので、平日だと９時半から、休日だと９ … [Read more…]

この２週間ほど日本全国を日帰り出張で賭け巡ってきました。出張の楽しみのひとつは食べること。という訳で、日帰り出張でほとんど時間がないことも多かった割には色んなモノを食べてきました。札幌ではスープカレー、広島ではお好み焼き … [Read more…]

中学時代からの友人と馬肉を食べに銀座の仲巳屋へ。馬肉といえば熊本が本場らしく、父方のルーツが熊本にある同級生に、たまたま自分が馬肉を食べたくなってみただけだったのに色々と教えてもらうことに。一応コースを予約してたけど、 … [Read more…]