我が家の食卓の定番・・・ブリート（タコス）。温めたトルティーヤ（主にフラワー・トルティーヤ）の上に、自家製サルサ、アボガドディップ、お肉、ビーンズ、レタス、チーズなど好きな量だけとってワイワイ巻くだけでとっても色とりどりな世界が。もちろん、口の中に入れても色とりどりな具が絶妙なコンビネーション。

日本では、気軽にトルティーヤを購入することが出来ないのがちょっと残念。ちなみに、写真のトルティーヤはホールウィートのトルティーヤだから少し茶色。アメリカのスーパーでは、ほうれん草（緑）やにんじん（橙）のトルティーヤなんかもあったり。トウモロコシ粉や小麦粉から作れる簡単なパンなので、もっと気軽に手に入るようになればいいなぁ。